Strömmingen från Östersjön mindre giftig

14 april, 2025

Miljögifterna i strömmingen från Östersjön har minskat kraftigt, enligt en studie.

För vuxna män och kvinnor över barnafödande ålder är det inga problem alls att äta den här fisken, säger forskaren Magnus Karlsson till Uppdrag Granskning.

Lägst var de utanför Nyköping.

– Där är halterna så låga att en man kan äta 100 portioner strömming om året och hålla sig inom tolerabelt intag, säger Magnus Karlsson, forskare i miljöanalys, till SVT.

Men den beräkningen bygger på att man inte får i sig dioxiner från andra livsmedel.

Enligt Livsmedelsverkets kostråd bör barn, unga, gravida och ammande bara äta fet fisk från Östersjön två eller tre gånger per år. Andra kan äta den en gång i veckan. Men Livsmedelsverket kommer inte att ändra råden.

– Det finns inte utrymme att släppa på kostråden för Östersjöfisken, särskilt inte för känsliga grupper, säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog på Livsmedelsverket, till SVT.


Omslagsbild: Hasse Holmberg/TT Halterna av dioxin och PCB har minskat i strömming från Östersjön. Arkivbild.

Text: TT/Nyhetsbyrån
Foto: Hasse Holmberg/TT

Liknande artiklar

Småskaliga kustnära fiskare i Östersjön har i många år varnat för att tillgången på strömming och sill minskar. Även Havs- och vattenmyndigheten ser samma utveckling, rapporterar Sveriges Radios Ekot…
Text: TT
Foto: Jurek Holzer/TT
Flera av strömmingsbestånden i Östersjön är allvarligt hotade enligt Världsnaturfondens senaste Fiskguide. Strömmingen är en motor i ekosystemet och när beståndet krymper får det konsekvenser, säger fiskeexperten Inger Melander. …
Text: Petra Hedbom/TT
Grafik: Johan Hallnäs/TT
UV Foto: Johan Candert
EU-ländernas fiskeministrar drev igenom fortsatt strömmingsfiske i Östersjön i år, på tvärs med EU-kommissionens förslag. Nu begär Coalition Clean Baltic (CCB), som samlar miljöorganisationer runt Östersjön, att EU-domstolen ska riva upp beslutet – och omedelbart stoppa allt strömmingsfiske, rapporterar Vetenskapsradion i Sveriges Radio….
Text: TT/Nyhetsbyrån
Foto: Hasse Holmberg/TT
Rulla till toppen