I höst kan du att hitta svenskodlad regnbågslax i livsmedelsbutiker i Sverige. Fiskodlare i landet satsar stort genom ett första avtal med livsmedelskedjan Ica, bekräftar båda parterna. Men expansionen av svensk matfisk väcker hård kritik. Hittills har svenska konsumenter varit vana vid att laxen i livsmedelsbutikerna till största del är odlad i Norge. I höst […]
Myndigheterna på Falklandsöarna (Islas Malvinas) planerar att genomföra en undersökning för att se hur befolkningen ställer sig till etableringen av laxodling utanför kusten. I ett svar har ett hundratals öbor gått samman och offentligt tagit ställningen emot den storskaliga industrin. Text: Marika Griehsel De menar att ovärderliga naturvärden kommer att skadas och det inhemska fisket […]
Laxindustrin dras med stora problem - som man gör allt för att dölja. Journalisten och författaren Simen Saetre vet allt om det. Han har i flera år granskat och skrivit om laxindustrin, bland annat i boken "The New Fish".
