Efter att räkfisket minskat under några år ökar det igen. Nya kvoter har förhandlats fram mellan EU (Sverige och Danmark) och Norge, vilket innebär att uttaget i Skagerrak, Kattegatt och Nordsjön kan gå upp med 15 procent. Text: Marika Griehsel Enligt Havs- och vattenmyndighetens utredare, Bart Adriaenssens har beståndet vuxit sig starkare. – Samtidigt som […]
Det klassiska svenska julbordet innehåller närmast ett hav av fiskrätter. Sill, gravad lax, rökt ål, lutfisk, och Janssons frestelse är några. Deep Sea Reporter reder ut hur det ser ut för de klassiska rätterna ur ett hållbarhetsperspektiv.
Det höga dieselpriset drabbar även fisket. De största räktrålarna på västkusten väntas stanna vid kaj i nästa vecka, om dieseln blir så dyr som man befarar. Det är inte lönsamt längre, säger Peter Ronelöv Olsson, ordförande i Sveriges fiskare
