klimatavtryck

    Pastasås med musslor

    Pastasås med musslor

    Pasta med blåmusslor i en sås på vitlök, tomater och chili. Pastan drar åt sig musslornas sälta och tomaternas sötma samtidigt som du får det lilla extra stinget av röd chili.

    Mat från havet

    Mat från havet

    En receptsamling med mat från havet som inte är fisk. En av de saker vi som enskilda personer kan göra för att minska våra klimatutsläpp är att ändra vår kost till mer vegetarisk. Det finns beräkningar som visar att en tredjedel av hushållens klimatpåverkan kommer från maten vi äter och den största delen av de utsläppen kommer från animaliska produkter som kött, fisk, ägg och mejeriprodukter.