Pesto med tång är ett bra sätt att få in alger i kosten. Här används den som fyllning i pizzabullar som passar lika bra på utflykt som på kalas.
Simon Stanford träffade klimatforskaren, professor Mikael Sejr från Greenland Ecosystem Monitoring Program. Han delade några av de insikter om klimatförändringar som han och hans team har fått under de 23 år som har arbetat i denna avlägsna och känsliga miljö
